新生訓練

今天是到磨菇工廠(Adelaide Mushrooms)上班的第一天. 與其說是上班,不如說是新生訓練^^ 今天沒有採蘑菇,只有填資料,參觀工廠,模擬練習採蘑菇,最後再做一些紙箱就回家了! 今天在工廠的時間只有早上8點到下午2點半,休息大約1小時. 往後的工作時間不一定,但早茶時間都是20分鐘,而午餐30分鐘.

蘑菇工廠距離新家(Elm Ave)有10公里,還滿遠的! 這是個規模很大很大的工廠. 工廠有提供名牌鮮奶(全脂&低脂)+咖啡+糖+茶包無限暢飲;有4台微波爐;還有飲水機及冰箱. 休息區很大很大,廁所很乾淨寬敞.

工廠裡的員工形形色色很多國籍人種,感覺大家都很好相處^^ 明天就是正式採蘑菇的日子了,希望我們進步神速,這樣才能賺很多錢^^ 第一個月是試用訓練期,薪水16.5AUD/hr,之後就是以量計薪,0.5AUD/kg. 公司有發一本磨菇採集訓練指南,裡面有註明新人每週的進度,要是我們跟著指南進步,那試用期過後我們至少可以賺15AUD/hr. 加油加油^^

採蘑菇必須站在一種會前進後退升高降低的車子上(就稱做"磨菇車"吧!),邊採邊移動邊包裝. 用兩隻手指頭把磨菇轉下來,接著用刀子把蒂切掉放到盒子中,一箱磨菇要秤4.565公斤. 今天練習操作蘑菇車,嗯~很好玩有趣,不過升到最高空有點可怕,哈哈~太高啦!!!! 雖然很高但小心點還是很安全的!

這個工作應該算不錯! 薪水OK的合法工作,不用風吹日曬雨淋,工作環境是17度C恆溫,而且濕氣滿重的,感覺不會流很多汗也不太需要補充水分. 更重要的是有無限暢飲的鮮奶&咖啡^^ 哈哈~好開心!!

明天8點上班,加油加油唷!!!!!!

星期三上班^^

找工作找了好久好久好久! 終於,我們星期三要去採蘑菇啦! 而且連難找的住宿都搞定了^^ 好開心啊~ 先前苦了好久,突然又一切都那麼順利,好像在作夢喔!!

2/12 Thr
一早我們寄履歷到Adelaide Mushrooms, 接著不想浪費時間等待,所以又直接打電話給CDC(career development center)表達我們想找工作的意願. CDC的櫃台小姐問我一堆問題後,幫我們預約了2/16早上10點的面試. 這時的心情很複雜,一方面很開心,另一方面又很緊張. 因為實在被打槍太多次,很多次都是填填資料就要我們靜候通知. 傍晚17:50我們接到磨菇工廠的電話,說有收到我們的履歷,但是他們要找長期的,最少一年,希望是2年. 唉~心情頓時跌落谷底,那星期一還要大老遠跑去撲空嗎? Murray Bridge很遠耶@@"

2/13 Fri
我們告知朋友這個訊息,他們馬上就到現場,不過,星期五CDC休息,所以他們直接到工廠應徵. 老闆的答覆是要找長期的,所以很抱歉! 沒多久,我們就接到朋友的電話,要我們星期一不用試啦! 蘑菇工廠不找背包客的. 我們很猶豫啊=.="

忘記是星期四還是星期五,我們有連絡到一個也在磨菇工廠工作的台灣女生,她說他們是靠仲介進去的,她們的簽證也是到今年8月而已. 嗯~就是這個女生,讓我們決定碰碰運氣!!

2/14 Sat
待業中的情人節,沒禮物,沒大餐. 兩個一起為了生活在打拼! (哈哈~也沒那麼可憐啦^^) 我們仍一直上網找工作機會,可能是被打槍慣了,很擔心星期一的面試又是一場空!

2/15 Sun
在家實在太悶了,跟朋友到附近的賣場逛逛,好開心唷^^

2/16 Mon
我們8點出門,開了好長一段彎彎曲曲的山路,大約9點55分終於再次抵達Murray Bridge. 近到CDC後,我跟櫃台小姐說我的名字,哈哈~她記得我^^ 我們每個人各填了3張表格,一張是磨菇工廠的員工基本資料,另一張是澳洲政府的就業基本資料,最後一張也是澳洲政府的,是離職表格. 我看到離職表格心裡就有底了,哇~應該有80%的機會要雇用我們了^^ 填完表格就3個一起面試. 說是面試到不如說是就業環境簡介及工作注意事項的導覽,簡介閒聊一會,就說我們可以這週三or下周三開始工作,每周三早上8點他會在工廠等我們! 工作時要穿包鞋及有袖衣服,身上不可以穿戴叮叮咚咚的首飾. 因為我們實在太缺錢也太想確認這份工作,所以我們決定這週三開始上班. 接著,我們開始找房子了!!

果然如台灣女生妙克的媽所講,應徵上不難,找房子才難! 我們問了當地的房屋仲介,都沒有合適的分租公寓. 不是只能租空屋,就是租約最少6個月. 我們也詢問許多caravan park, 不是沒提供長期車屋,就是已經滿了. 最後我們好不容易預約了Princes highway caravan park的一個車屋(100AUD/Person/week),雖然只能住到4月初,但至少短期內的住宿沒問題了! 我們很幸運地在營業時間非常非常非常久的COLES布告欄看到兩則分租公寓的訊息,打電話連絡後可以傍晚看房子,我們在圖書館待了好久,一直到下午4~5點才去看房.

第一間的屋主是二房東,27歲澳洲人,房間沒有床,家裡沒網路,但很乾淨整齊很溫馨. 100AUD/room/week, 不含水電瓦斯. 第二間屋主是爸爸級的澳洲人,房子是自己的,房子比較大,但裝潢擺設很簡單,已經有個在肉廠工作的紐西蘭女生入住,房間有床. 100AUD/person/week. 兩間都不錯,房東人都很好的感覺,租金雖然都不含水電,但都不收我們押金. 最後我們選擇年輕二房東的小房子^^ 哇~要天天跟外國人在一起生活,好緊張! 英文應該真的會進步吧^^"

下午在當GPS時接到賴媽媽的電話. 賴媽媽說我們怎麼還不放棄? 唉~不能放棄啊=.=" 因為不找工作就沒錢生活啊! 我還想買很多東西,也還想去其他地方旅行呢^^

晚上回到阿德雷德已經將近七點了,不想離開=.="因為所有東西都還沒打包啊! 所以就很死皮賴臉地拜託Tony再多收留我們一晚就好! 晚上大家聽了我們的求職記都很心動^^ 大家都想試試~ 晚上一起吃了石夫婦的巧克力蛋糕還有一起照相,好開心喔~ 認識好多好朋友! 順利的話,也許大家會在磨菇工廠見面唷!!!

2/17 Tue
我們要搬家準備工作啦!!

草莓優格(巧巧)瑪芬

1. Self-rising flour: 1 cup
2. 香草糖: 1/2 tsp
3. 草莓優格: 1/2 cup
4. skim milk: 1/2 cup
5. egg: 1/2

1+2過篩,3+4+5混勻且分次加入乾料,裝進杯模. 烤箱190度C,35分鐘. 取出^^ 可以加一些巧克力豆. 瑪芬的重點是不能過度攪拌喔! 這次的口感很棒^^

草莓優格巧克力布朗尼

1. Self-rising flour: 1/2 cup
2. 美祿: 1/2 cup
3. 草莓優格: 1/2 cup
4. egg: 1/2

1+2過篩,3+4混合,乾料分次加入濕料,混勻. 烤箱預熱200度C,烤盤塗油(薄薄一層),烤25min. 取出^^ 剛烤好時中央突起,但沒多久就塌了! 不甜~

迷迭香起司斯康

1. Self-rising flour: 1/2 cup
2. grated cheese: 1/8 cup
3. 迷迭香: 少許
4. skim milk: 1/2 cup

1+2+3混合均勻,分次加入4,揉成麵糰,壓平,用杯口壓出圓形. 烤箱預熱190度C,烤盤塗油(薄薄一層),司康放置烤盤上送入烤箱. 10分鐘後打開烤箱看看,再烤10分鐘,關到烤箱電源,悶烤25分鐘. 取出^^

閒太久+太自由就會開始做一些有的沒的!
哈哈~也是來澳洲後才發現做菜做點心這麼開心^^
有自己的廚房,自己的烤箱,自己的時間真好.

澳洲隨便一家店都有賣好吃的點心,但都很油啊!我很喜歡吃瑪芬(muffin),每次經過櫥窗總是好想吃,膽只要一想到他們很油,他們很不健康,他們會讓我胖,我就卻步了! 嗯~看看就好! 可是,實在是太想吃啦! 所以我決定自己做^O^ 自己上網找食譜,無油的瑪芬吃起來很像...發糕麵包! 好詭異~ 哈哈!可是很好玩^^ 而且健康又低脂!

後來又找到了無油起司司康(我也很愛^O^)的配方. 前幾天第一次做司康(scone),很漂亮,很香,很好吃唷^^ 比發糕瑪芬好吃多了^^

咖啡上癮

來到新家這一週,幾乎天天都用摩卡壺煮咖啡,天啊~真好喝^^ 果然豆子很重要! 一直以來都聽說只要喝了現煮的咖啡,要回去喝三合一即溶咖啡就很困難了! 嗯~是真的! 我現在就在煩惱離開新家以後該怎麼辦?現在用的摩卡壺是屋主的,雖然用Pablo的擦手紙過濾法也不錯,但是太費時太麻煩了,難道我要再買一個摩卡壺?家裡已經有啦!買濾杯濾紙?家裡也有了=.=" 看來,我缺一個法國壓^^" 只是逛了很多賣場很多車庫拍賣跳蚤市場,都找不到便宜又不錯的法國壓XD

下週又要去露營了!希望不要又是40度的高溫啊~~~~

脫光光

前幾天跟朋友一起去夜店看脫衣舞(table show)見世面. 很可惜不能拍照(廢話=.="),不然就可以跟大家分享分享! 我們去的那間是晚上8~9點免費入場,入場後若要點飲料要另外付費,可以點可以不點,我們實在不想喝,所以很厚臉皮地拒絕服務生很多次,服務生會一直來一直來問你要不要點飲料唷! 表演是9點開始,每次都只有一個舞者表演,一開始穿著衣服跳舞,慢慢就脫上衣,脫裙子,脫內衣,脫丁字褲,全部脫光光!! 跳舞的同時還會跟客人互動,用胸部磨蹭客人的臉,用臀部頂客人的頭等等. 舞者表演完就會有個休息時間,等待下一個舞者表演.

其實,看了沒甚麼感覺耶! 是因為我是女生嗎? 我只覺得跳得很沒美感,雖然看了很不好意思(可能因為坐位太近了),但沒有煽情挑逗的感覺,反而覺得表演很粗糙! 那天晚上我們看了2個舞者表演,年紀應該都不小了,長相身材普通(小腹滿大的),皮膚也不好,雖然其中一個會鋼管舞,但技術真的跟台灣的不能比.

哈哈~HONEY整個晚上很不安,很擔心害怕,很惶恐^^ 這讓我想到以前佩珊姑姑結婚在廟裡辦桌請脫衣舞的場景,當時小傑也是很不好意思抬頭看,一直低頭吃東西^^" 反倒是我&佳蓉看得目不轉睛XD

我是不會不好意思看脫衣舞啦! 雖然看得機會不多,但我很小很小的時候就有接觸脫衣舞了^^" 而且小時候在台南看脫衣舞的記憶一直還留在我腦海裡! 不過,從小到大看的脫衣舞都是沒有露點的,所以前幾天還是我第一次看到脫光光的哩!!

很特別的經驗^^ 大家有機會出國一定要去欣賞一下,雖然真的是不怎麼樣啦!!

收穫

今天又打了一通電話找工作,對方雞哩瓜啦講一堆,我大概有一半聽不懂=.=" 不過,我也無所謂了,聽到重點就好^^ 打了好多電話,寫了好多求職信,哈哈~臉皮變厚了! 以前剛來澳洲時,聽不懂英文會覺得自己很遜,很不好意思,很緊張,很難過. 但現在,沒差啦!英文又不是我的母語,聽不懂正常,而且我有盡力. 更值得高興的是,即使聽不懂還是會努力去嘗試,不再害怕了! 其實,要全部聽懂真的不簡單,尤其是講電話. 所以哩~聽不懂正常啦^O^沒甚麼大不了的,只要一直嘗試一直嘗試不要害羞就好了! 而且大部分老外都很好很有耐心啊^^

最近實在太閒了,一閒下來就會開始動腦,想一大堆複雜的事情. 腦袋裡裝的不再是晚上要吃什麼? 反而變成此行的收穫?這陣子的成長?甚至我的未來,我們的未來! 經濟不景氣,有自己的事業似乎是終老的好方法. 滿腔的想法&熱情,有自己的事業好像比較能推廣出去!

開間咖啡館! 是我最近的想法. 開間民宿! 是我們最後的目標.

這想法應該存在很久了,只是一直沒有好好地考慮評估.可能是害怕要承擔的事太多,可能擔心自己能力不夠,或是放心不下自己的研究生涯. 但是,在澳洲這5個多月,不知不覺,我想我有能力,我們有能力當老闆. 哪來的信心?哈哈~我不知道,但就是知道自己做得到!只要我要做!(就是甚麼都不怕啦!) 即使我找了很多資料,參考了很多案例發現創業真的很難,我還是覺得自己辦得到!!!

以前在台灣旅行是放鬆,玩樂.現在在澳洲旅遊打工是開眼界,沉澱,思考,規劃. 規劃自己的未來雖然很累很複雜,但過程還滿愉快的^^ 哈哈~可能是太久沒動腦了吧^^?

爸爸媽媽請放心,當老闆是好幾年以後的事. 在此之前,還有很多關卡要克服呢!!

目前比較重要的是,快點找到工作啊^O^

44.7度C

這星期熱浪襲捲阿德雷德,昨天竟然有44.7度C.
(百年來最熱的一週!!)
天啊~在台灣連40度都沒遇過,更遑論將近45度的氣溫.
乾燥,悶熱,偶爾吹來徐徐的風都是又熱又燙的,好難受啊~

好處是沒食欲,一直喝水尿尿喝水尿尿,會瘦吧^^"?

Barossa Velly

與阿嘉&Lili合照

真的很大唷!

大鐵馬+小木馬

像小孩子一樣^^

台北

是有多肥?腿還是很美的嘛^O^

鳥瞰Barossa Velly. 我覺得so so..

紀念碑

來到一個滿大的酒莊

我們有試喝喔!很棒^^

葡萄酒莊

HONEY的27歲生日

Haigh's 巧克力工廠

參觀巧克力工廠! 啊～我好喜歡這裡! 導覽只有20分鐘,我們卻待了1.5小時^^

包裝很精美,價錢也很精美.

古董巧克力

很認真唷!寫得密密麻麻的!

寄了一張忘了屬名及寫日期的明信片回家

Hahndorf

Hahndorf街景

Hahndorf Inn餐廳

Hahndorf Inn餐廳

很鹹的香腸&德式酸菜

好吃的牛肉

長得很像牛軋糖,但不好吃XD

新年快樂

已經2009年了! 我在澳洲也將近5個月囉!

昨晚我們在南澳首府Adelaide(阿德雷德)跨年,第一次在國外跨年感覺很新鮮,第一次跟家人朋友在不同時區跨年很新奇^^ Adelaide比Perth早1.5小時,Perth又比台北早1小時.昨晚9點施放第一次小規模煙火,雖然是九點,但是天還微亮喔! 感覺很奇妙^^ 12點的跨年煙火規模就比較大了! 不過實在是照不出美麗的相片,好可惜啊! 這種現場的感動只能親自體會了~

阿德雷德跨年現場!

九點天微亮的第一發煙火!

Adelaide是澳洲第五大城,比Perth還小,但我卻覺得比Perth精彩! 這個城市小小的,步調慢慢的,生活機能很方便,生活費又很便宜,最重要的是這裡不擁擠! 很多人覺得只要一天就可以逛完Adelaide,可是我來這已經5天了,很多地方還沒逛到啊!

出國前就已經聽說澳洲年輕人瘋瘋癲癲,晚上最好不要出門,在家比較安全.所以一直到昨晚我們才有深夜未歸的經驗. 還好啦!昨晚在外跨年的人很多,警察也多,我們又是3人結伴,很安全^^ 昨天有去夜店街看看,也有去賭場開眼界&喝免費咖啡唷! 下次要去玩玩吃角子老虎^^

真的很高興我們在這小小阿德雷德遇到阿嘉!!阿嘉很熱心,很聊得來,是個很好的室友^^ 啊~我好喜歡這個城市,這個分租公寓,這個室友^^ 無奈下週開始就要積極找工作囉! 希望工作地點離阿德雷德不會太遠!

中央市場

只是一個傳統市場卻讓我們駐足許久! 這個central market(中央市場)實在是太太太棒啦! 甚麼都有,甚麼都賣,甚麼都不奇怪!

蘑菇專賣

一看就很肥的優格專賣

琳瑯滿目巧克

數不清有多少種的起司

蔬菜水果都很便宜

只吃得起魚皮的海鮮店

實用好物

最近我們在Adelaide(阿德雷德)休養生息,渡假享受. 每天的生活很悠哉,吃得很好,住得很舒服,時間很多^^

既然這麼閒,那就來整理一下從台灣帶來的眾多行李中,我覺得好用的東西吧! 沒有排名喔!想到什麼打什麼而已~
1. 鋼杯&電湯匙
現在住的分租公寓沒有熱水瓶,我每天早上都有喝熱水的習慣,所以就靠鋼杯&電湯匙啦! 或是剛來澳洲住的房間離廚房有點距離,偷懶時可以直接在房間就有熱水喝^^"
2. 轉接插頭
台灣帶去的電器一定需要!
3. 餐具組
兼具方便&衛生&環保! 不過,我們的刀叉在飛來阿德雷德時被沒收了. 唉~當初忘記刀叉不可隨身攜帶!
4. 筆記本&筆
寫日記遊記很好用,或是跟外國人溝通可以用畫的!
5. 哈電族
小小的很輕便,可以查單字,也可以跟外國人溝通!
6. 排汗衣
雖然澳洲乾燥,衣服吹風曬太陽一下就乾了. 但是有時也會有3~4天都是陰雨天,這時候排汗衣還是乾得比棉質衣服快. 因為我們沒有帶很多衣服,而且衣服是天天洗,所以速乾就很重要了!
7. 柏肯脫鞋
柏肯好搭好穿又方便^^ 可是等我回台灣,我的柏肯應該也要廢了吧!
8. 中型電腦&大硬碟
電腦能記事能上網能看電影就好,重要的是要有大硬碟! 我們的硬碟是160G,出國前覺得夠大了,但是來到這裡會遇到很多朋友,音樂電影互相換來換去,很快就滿了,然後就會羨慕其他人250G的硬碟!
9. 保暖睡袋&內外袋
我真的很慶幸當初買的睡袋還不錯! 剛到澳洲時是8月,正值冬末,住在Beatty Lodge有暖氣,但是在Gingin住的宿舍是沒有暖氣的鐵皮屋,雖然屋主有給我們保暖舒服的毯子,但我還是覺得不夠,我都要睡睡袋+蓋棉被&毯子. 另外,我們有露營,所以睡袋也是很重要的!

另外,我買了一些我覺得超好用,但沒從台灣帶來的東西.
1. 海灘巾
這裡的海灘巾或大浴巾吸水力超強,比我從台灣帶了的吸水速乾巾還好用!
2. rice cooker (微波煮飯盒)
這東西很好用啊! 以後要帶回台灣,煮飯超方便的唷!

好棒的家

在網路上認識阿嘉,於是我們抵達Adelaide(阿德雷德)的第二天就搬來這個溫馨舒適的share house(分租公寓)了! 房子了甚麼都有,就是缺了一台烤麵包機&餐桌,不過不減它的舒適度啊!!

好棒的家

少了餐桌的餐廳

少了烤麵包機的廚房

室友阿嘉

每間房間都超大,電視也很清楚,院子裡還有一棵果樹,可以自己摘水果吃^^ 這個家距離公車站大約步行10分鐘,距離shopping center(購物中心)大約步行30分鐘,距離中國商店步行15分鐘. 是個寧靜的住宅區!

聖誕快樂

感激Koyu大哥&葉子大嫂的招待及照顧^^ 當天的聖誕午餐好豐盛好好吃喔!

葉子大嫂是重慶人耶!好開心在他們家作客,除了大哥大嫂人很好之外,還可以吃到麻婆豆腐等很多辣料理唷!

12/24~25我們借住在大哥大嫂家,吃他們的住他們的,真的很不好意思也很感激他們! 大哥大嫂真的是超熱心助人的! 特地到巴士站接我們還一直迷路的Kite及Eva也是大好人^^ 26號一起午餐的Frank,Steven,Connie,Vita以及專程送我們去機場的Cheng及Linda,大家的恩情我們永遠銘記在心啊!

聖誕午餐超豐盛^^

真的要離開囉!

雖然我真的很不想走回頭路,幾經波折還是回到Perth(柏斯)讓我很不甘心,但是也因為如此,讓我們有更多的時間跟朋友相聚,有更多的時間在Perth逗留.

12/26是Perth的boxing day(拆禮物節),全市大打折唷! 聽說連iPOD都有折扣! 哎呀~要是我還有錢,就買一台iPOD touch給弟弟^^" 因為boxing day的折扣很低,所以很多人會在當天大採購. 百貨公司早上11點才開門,但是9點就有人在門口排隊了,盛況相當於台灣百貨公司周年慶啊!

百貨公司開門前1.5小時

我們買了2個拉桿式行李袋,很便宜,很好用. 我把它拿來取代我的大背包,好棒,不用背那個難背的背包了! 雖然有點可惜,但是它真的很爛=.=" 我們現在又沒車了,背著它走路會死人的~~

減量後的行李...還是很多

Virgin Blue(藍色維京)飛機上

晚上10點15分左右我們抵達夢寐以求的Adelaide(阿德雷德). 在這小小城市即將展開我們的新生活^^ 一切從頭開始囉~