愛現一下

路跑真是孤單又熱鬧的運動!
一起起跑,分道揚鑣,各自返回終點.
路上偶爾跟不認識的跑友聊天,但大部分時間都是自己一個人,放空發呆胡思亂想,或是B型女孩內心的小劇場開始上演.

真的很有趣:)
不知不覺,有四面獎牌了!
第一次第二次都怕自己辦不到跑不完,
第三次怕打雷@@,
第四次怕跑太慢....
我都克服了,也覺得自己有變厲害:)
雖然進步得很慢@@

很感謝璟采拉我入門,
很感謝奇異果陪我跑第一次半馬,
很感謝柏吟不管我之餘,偶爾還陪我載我去比賽,
哈哈,到現在越練越勤且持之以恒,就得感謝眾多ptt跑友!!!跟他們一起,我比較積極比較不偷懶啊!
以前的練習量是15k/月,現在正慢慢養成15k/週的習慣:)

加油!!!!月底是個大挑戰.....33公里,海拔1900公尺@@

距離常常轉變成分離？！

今天在FB看到一句話 “距離常常轉變成分離”

真的嗎？
因人而異吧？

但是我…應該沒辦法遠距離戀愛XD
我需要有人在我身邊轉來轉去，
需要讓我感到他的存在，
否則，慢熱快冷的我，會以為一切都是假的，其實對方根本不喜歡我，然後就這樣算了…

我很幼稚！
Ptt寫的金牛座使用說明有些還滿準的^^

期待後天的陽明山半馬

10公里上,10公里下....
不僅考驗體力意志力,還考驗大家的膝蓋!

櫻花馬不過連續8公里上,我差點在6~7公里放棄,
後天的連續10公里上坡,大熱天,高海爬,又碰巧遇上生理期,
唉唷~有點擔心有點怕!

但是要跟朋友一起參加一起玩,而且是平常沒有開放的戰備路線(聽說啦!),
所以又好期待^^

不管怎樣,快快樂樂出門,平平安安回家,
只要一次比一次進步就好^^



耗盡全力,絕不逞強:D
加油加油唷~~


今晚試做了蜂蜜燕麥餅乾,星期天要帶去給我的跑友們吃^^

抹茶蜂蜜吐司

唉唷~ 抹茶系列到現在都沒有成功過XD
上次的抹茶餐包沒有抹茶味,吃起來又單調,
這次的抹茶蜂蜜吐司抹茶有點放太多....

來看看這配方吧....
1. 低筋麵粉 200g
2. 蜂蜜 3T
3. 快發酵母 3.2t
4. 室溫水 240ml
5. 低筋麵粉 200g
6. 抹茶粉 2T
7. 鹽 0.8t

吃起來有抹茶味也有蜂蜜的香甜!
只是好多人都說吃到後來有點苦,我想,應該是抹茶的苦吧?
下次想放少一點抹茶,1.5T應該就夠了,希望依然有抹茶香,但不要有苦味.
蜂蜜的量也想要少一點....
既然這是吐司,就不用搞得太甜太複雜!
雖然這配方剛剛好甜,但我覺得這次麵包的口感有點黏,像很有嚼勁的蛋糕一樣XD
還是,下次我不要多此一舉,不要在桿捲時在塗一次蜂蜜?!
直接讓蜂蜜溶到麵糰裡就好?

好吧好吧!!
下次就改成1.5T的抹茶粉搭配2.5T蜂蜜混入麵糰裡^^

綠色的吐司很漂亮唷^^

全麥乾酪吐司

很久沒做麵包啦!! 手癢手癢^^

今晚做個吐司好了~
想把高熔點起司快點用掉啊!
這種高檔好吃的東西要趁新鮮,發霉壞掉就太心疼了....
剛好紀群在美麗華上班,讓他嚐嚐我的手藝^^

300克的麵糰放在我的吐司模實在太寒酸,
所以今晚要挑戰手甩400克麵糰!!
天啊!
實在是太累了~
甩得我滿身大汗.....

夏天做麵包很快也很累啊@@
今天的成品非常成功!
吃過的都讚不絕口唷^^

成分步驟都跟已往差不多~
基本發酵20分鐘,
中間發酵10分鐘,
最後發酵大約30分鐘. (發酵至高於模2公分吧!)
只是這次是一次桿捲,灑上起司丁,入模!

吼~不是我小氣喔!
起司丁已經灑得滿滿滿,烤出來的切面看起來卻好少喔>"<

全麥乾酪吐司材料如下
1. 低筋麵粉 150g
2. 水手牌全粒粉 50g
3. 細砂糖 3.2T
4. 快發酵母 3.2t
5. 室溫水 240ml
6. 低筋麵粉 150g
7. 水手牌全粒粉 50g
8. 鹽 0.8t
9. 高熔點起司 滿滿滿

麵包又香又Q,我覺得這配方已經完美不用再改囉!
只是下次可以把起司放更多一點啊^O^

永和山水庫路跑

溼答答,髒兮兮,完成人生第三個半馬^^

星期六早晨跟HONEY吃了豐盛又昂貴的早餐,我就去上麵包課啦!
覺旅咖啡的餐&氣氛真的很棒啊!!


麵包課結束,就準備要出發前往頭份跟PTT的鄉民會合!!
我的想法很天真很美麗!! 坐客運下去,坐區間車蓋章上來^^
開往頭份的客運在台北轉運站搭乘!
哇~第一次在這坐車耶! 很新鮮^^
上車沒多久,我就睡著了....
恍惚中接到了軒竹的電話~
(聽聲音就覺得是個開朗的女生啊^^)
大約1小時40~50分鐘,我抵達了國光客運頭份站!


走沒多久就到了東園大飯店,在711號房門口跟軒竹相認^^

東園的環境很乾淨,床很舒服很舒服很舒服....
我&軒竹超愛賴在上面的^O^
隔天早上還很捨不得起床勒~


晚上我們6個人,4男2女一起吃晚餐,逛冷清的街~
然後相約隔天早上4點半,從大廳一起步行2公里到會場!

晚上,9點不到,我們倆就躺平了....

聽說14號晚上入住的房客大部分是要跑馬拉松的,
所以飯店早上有幫大家準備簡單的早餐!
素食的三明治是花生醬+兩種果醬.
(噢~超超超甜XD)

清晨4點半的頭份超超超超超超冷清~ 什麼都沒有!!
一開始只是毛毛雨,大家都很開心^^
不求雨停,這樣的毛毛雨就好了!!
但是,沒多久,下雨了,越下越大越下越大....
半路有跑友要載我們一程,但是大家還是決定6個人一起走走走!
一路上不斷有汽車經過,全都是往同一個方向~
看看走路的自己,嗯~頓時有"窮學生刻苦"的Fu :D
到了會場,我的鞋子濕了@@
濕黏黏的感覺真不舒服啊~

報到暖身後,準備要出發了~

哈哈~這次的造型是迷你馬尾+桃紅色帽子!
終於可以綁馬尾了^^ 到了11月應該可以晉升成馬尾正妹吧^O^
帽子本還是要防曬的,結果,擋雨效果還不錯XD

起跑點的舞臺很可愛,是個小貨車!!
起跑的天氣還不錯唷~
這場跟櫻花馬一樣,都是人工計時,所以我要排在最後面XD


其實,這場馬拉松我沒太注意路線或標高或限時等等的資訊.
所以有點茫然.....
唉唷~當初覺得我連櫻花半馬都能在3小時內跑完了,沒什麼不行啦^O^
驕傲的勒~~
結果,這場也是好累喔!!
一直不斷小上坡小下坡,大上坡大下坡,
還外加毛毛雨,綿綿細雨,大雨....
累@@

一路上都沒什麼標示里程,我只看到5km,10km....
其他都是人聲宣佈!
折返點是13km.
折返路程結束還剩3.5km.
就這樣!! 沒了@@"
所以跑得有點無力,我都不知道跑了多遠多久XD
對於老手好像不需要標太多,但是我這嫩咖是需要里程數來鼓勵的啦!!!


結果,我花了2小時43分59秒完成了人生第三場半馬!!
第592名,分組第15名!
成績沒有很好,但是比之前小小進步囉^^


跑完以後整個人超髒的!
雙腳又濕又髒還起水泡>"<
全身也溼答答....
又不是參加越野馬拉松,怎麼把自己搞得這麼狼狽啊~
但是,很過癮^^
一路上都跑在霧裡好浪漫!
空氣清新,路線有挑戰性!(跑的當下只覺得"吼~上坡什麼時後結束啊XD?")
而且補給站超多的! 半馬就有7個耶!
一開始5公里內就有3個~ 不怕餓不怕渴,只怕想尿尿啊XD


跟PTT的鄉民一起來玩實在很開心^^
期待下次,下下次,下下下次^^
只是大家都好厲害,我得認真練一下啊~~
軒竹還不小心拿了分組第二名....


不進則退....
也許現在的成績還過得去,
但是不認真練,就只會原地打轉,
即使我跑了10多場半馬,永遠都得花2.5小時以上...
這樣是跑不到全馬的啦!!!!
我得加油! 明年跑個艋舺馬吧^O^


我喜歡跑馬拉松!
因為這是一場跟自己的比賽!

用盡全力,絕不勉強!!!!
任何事,一輩子^^

張嘟嘟加油!!!

吐司吐司

跳完肚皮舞回到家已十點,有點累,有點睏....
但是,才一天沒做,就手癢了!!

原本以為今晚的時間不夠做橄欖型餐包,
因為餐包要分兩次烤!!
所以!! 今天做吐司^^
吐司只要烤一次~

哈哈哈~~原本的想法真的是很天真很美麗!!
結果,一樣搞到半夜XD
(而且有點餓@@想吃泡麵耶....)
明天又得睡眠不足戴眼鏡上班啦!!
吐司的麵糰較重,甩打的時間長,發酵的時間長,烘烤的時間也長!
哪裡省時間了=.="??

今天的材料如下.....
1. 低筋麵粉 50g
2. 水手牌全粒粉 100g
3. 細砂糖 2T
4. 快發酵母 2.5t
5. 牛奶 195ml (微波約20秒)
6. 低筋麵粉 50g
7. 水手牌全粒粉 100g
8. 鹽 0.5t
9. 楓糖 0.5t

原配方使用高筋麵粉150g,不過,我的高筋麵粉用完了,只好拿全粒粉代替,
又怕口感太紮實,所以參雜了一些低筋麵粉!!
原配方使用麥芽糖漿,我拿楓糖代替! 哈哈~其實我不知道可不可以XD

步驟很間單....
A. 1+2+3+4+5混入鋼盆,再將6+7+8+9混入同一鋼盆,用手捏成團.

B. 甩打麵糰至形成薄膜!!
今天的薄膜沒有很明顯,不知是因為麵糰較大較難甩?
還是因為全粒粉本身不易形成麵筋?或是低筋麵粉太多?
總之~我累了XD 所以只甩出一點點薄膜!
(如果要加葡萄乾或蔓越莓乾,就等薄膜形成後再揉入麵糰!)


C. 把麵糰放入平民化的發酵箱,基本發酵25分鐘,待肚臍眼出現!


D. 分割3份,滾圓,蓋保鮮膜室溫靜置10分鐘.


E. 第一次桿捲,再蓋保鮮膜室溫靜置10分鐘.


F. 第二次桿捲,放入烤模. 用手壓一壓!

G. 進發酵箱,最後發酵至麵糰微凸. (大約30分鐘)


H. 200度C,烘烤30分鐘.


G. 出爐,脫模,睡覺去XD

橄欖型抹茶餐包

因為想考丙級烘培證照,所以現在不管什麼麵包都要做成橄欖型!!
唉唷~已經練很多次了,怎樣就是做不出來>O<
怎麼辦怎麼辦??

相較之前的橄欖型義式乾酪餐包&橄欖型紅酒葡萄乾餐包,
今晚的趕懶型抹茶餐包就單調許多!!
(單調?? 哈哈~"樸實純粹"好像比較好聽^^)

材料很簡單....
1. 高筋麵粉 125g
2. 細砂糖 2T
3. 速發酵母 2t
4. 奶綠粉 1T
5. 蛋 1
6. 溫水 100ml
7. 高筋麵粉 125g
8. 鹽 1/2t
9. 抹茶粉 1t
(沒有油沒有油!!我的麵包超健康!無油配方~)

步驟也很簡單,只是很費力XD
A. 將材料1+2+3+4+5+6混合在鋼盆. 再將材料7+8+9混入同一鋼盆.

B. 所有材料混成一麵團,開始"甩打"~
所謂甩打就是將麵糰甩出去,對折,再甩出去,再對折,.....
直到麵糰形成薄膜!!
這個步驟很累XD 我大概需要甩個15分鐘~
有的網站說要300~500次! 有的網站說不要超過30分鐘!
其實,人力不太能甩得像攪拌缸一樣漂亮,大概就好了啦!

C. 把麵糰折一折,放進發酵箱20分鐘.
(今晚很悶熱,才20分鐘就脹到兩倍大了!!)
我的發酵箱非常平民化^^
就是一個收納箱+一碗滾水+蓋子!


D. 用手戳一戳發酵好的麵糰,產生不會回縮的肚臍眼就表示發酵完全了!!

F. 將麵糰分割成10小團,每小團42克,滾圓後改上保鮮膜靜置10分鐘.



G. 整型成橄欖型! 進發酵箱進行最後發酵15分鐘.


H. 送入已預熱的烤箱,180度C烘烤10~15分鐘.

I. 出爐放涼,吃掉它^O^

這麵包,我要自己吃掉XD
太枯燥乏味了!! 我自己是很愛啦~
不過,一般人不喜歡吧!?
淡淡的抹茶香味苦味,濃濃的麵粉香,不甜不鹹....
超超超養生的!
下次應該要加紅豆試試:)
或是把糖量增加!!

腦袋要爆炸啦!

最近腦帶有很多想法!!
好雜好亂,感覺快要爆炸了~

哈哈~這種情況好像不定時都會發生!

最近想來設計我的LOGO,我的店的名字,店裡的風格...等等^^
可是,好好笑喔~
因為我根本還沒要開店!
一開始想開咖啡店,現在覺得麵包店蛋糕店都不錯^^
真是三心兩意.....
也許,我根本還不知道我要幹嘛@@
可是現在好開心啊!
做點心時,內心好平靜....
可不可以開複合式的啊??!!
我要賣咖啡 賣麵包 賣蛋糕 還要賣手工藝品 賣心情:)
而且我的東西都要很健康很養生^^

哈哈哈~~~
希望有一天可以美夢成真!!
時間不多勒~
我又不允許自己失敗,我沒失敗的本錢啊!!
一次就要成功:)

曾經聽過一句話,大致是說"說出來會被笑的,才是值得去完成的夢想"

我要加油^^
感覺很多人支持我!
不管是認真的?說說而已?或是根本在打官腔客套話....
靠自己最實在囉!!
先把自己準備好,自然會有人來幫我啦:)

哈哈~我真是個天真的孩子!! 想法超單純樂觀啊~

紐約重乳酪蛋糕

今晚在姑姑家過母親節,好多人,好開心,好好玩!!
大人唱卡拉OK,小孩聊天玩牌,我都嘶吼到聲音沒了XD

為了今天的聚會,我烤了一個重乳酪蛋糕,6吋分給19個人吃光光:)
重乳酪蛋糕很簡單,只要把各項材料依序混合均勻就好,
但是,他非常花時間....
大約21:30開始,我烤到凌晨1點30分....
而且要等蛋糕冷卻才能進冰箱,只好設鬧鐘凌晨3點起床把它放進冰箱,
繼續睡.....

顏色美口感佳,哈哈,大成功!!!
大家都說好好吃~
可能因為我是家裡的公主,所以大家都很恭維:)
但就是很開心啊~
我覺得我很厲害^^ 我的廚房很小,器具很簡單,但是成品卻很專業!!

很喜歡Carol的網路食譜,每個步驟都解說得很清楚,也都有相片,很適合新手^^
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=43724&prev=-2&next=-2&sc=1&t_page=1&page=2
Carol的食譜是8吋的,但是我沒有8吋模,就做6吋的囉!!
反正,按部就班照順序做就對了~

今天玩得好開心,一不小心玩太晚.
累了啦~沒辦法好好分響步驟做法XD
下次下次吧^^

重新開始

這個部落格停好久喔!

當初為什麼停??
是因為不想被密切追蹤我的感情&想法?
還是擔心寫了一堆最後也沒辦法備份?
我忘了!! 應該是前者吧!

哈哈~可惜嗎??
其實還好啦! 停寫部落格的日子依然幸福開心啊^^
而且我也沒有廣大的粉絲,所以沒差!

不過最近有了重新開始的想法^^
大概是因為放了太多麵包點心的像片在FB上,
很多好朋友都要我分享食譜!!
唉唷~很不好意思啊!
因為我都是看食譜做的啊XD 也沒甚麼特別嘛!!
不過,每次都只在FB上放成品照,有點無聊無趣,乾脆來寫個步驟或配方吧!
順便把心情記錄下來,感染週遭的朋友,讓大家一起開心^^

就這樣決定啦!!
等我忙完,來寫部落格^^

很久...

很久沒寫了!!

澳洲大驚小怪

來到澳洲將近300天,
我們總結目前為止覺得最不可思議的事^^
(應該說是"讓我們大驚小怪的事"~)

食:
ME =>豬肉超級無敵噁心難吃
HONEY=>炸魚薯條
衣:
ME =>澳洲小朋友也是要穿制服的
HONEY=>二手衣
住:
ME =>房屋的隔熱及保溫效果超棒
HONEY=>房子門面窄,但內部很深
行:
ME =>O-Bahn(軌道式公車,很像捷運,時速可以到100km唷!)
HONEY=>同上
育:
ME =>各行各業的人都以自己的工作為榮
HONEY=>職業訓練做得很好
樂:
ME =>看到野生袋鼠
HONEY=>沒有夜市

很像台北

最近很想家耶~
可能是回家的時間越來越近了,
也可能式墨爾本太像台北,
讓我想快點回家!

想回家照顧爸爸媽媽的飲食,
雖然我知道爸爸大概還是會喜歡自己那套不健康飲食原則.
想回家做拼布做卡片,
雖然我在這城市已經認知到自己是屬於死板派的人~

墨爾本真的是待越久越喜歡的城市.
哈哈~可能被雪梨嚇過,所以來到墨爾本覺得一切都可以接受^^
而且街頭巷尾的咖啡香真讓人心情愉悅~
墨爾本的人好會享受喔~
到處都是餐廳小吃店,
周末有好多式及可以逛,
平常也有很多免費的展覽!
不過,人群還是比阿德雷德擁擠~
過幾天又要回阿德雷德囉^^
又要去當鄉下人啦~

最近又再減肥了~
好吃又不能吃實在有夠痛苦!
不過現在年紀大了,代謝變慢,真的要好好照顧自己的身體!
回想當初西澳的生活,肥,不是沒有原因的^^"
回想在台灣喜歡爸爸的奶油吐司及媽咪的炒飯,天啊~油得真不健康=.="
要戒要戒!
我還想吃客家麻糬,豬血糕,臭豆腐,蔥抓餅,麻辣鍋,蛋糕,奶酥麵包....
天啊~要戒要戒!!!

雖然減肥很痛苦,
不過最近的飲食習慣讓我很輕鬆^^
每天都吃好多水果,尤其是蘋果^^
澳洲蘋果好好吃,脆脆的,甜甜的.
不像台灣蘋果綿綿軟軟的=.=" 一點口感都沒有~
我也吃很多香蕉及奇異果還有蔬菜唷^^
早餐的土司明明很想塗奶油,
但一想到驚人的寶盒脂肪酸及卡路里...
嗯~還是選擇不添加蔗糖的果醬及低脂起司吧~
連鮮奶都喝脫脂的了!
每次看到HONEY喝汽水吃洋芋片,喀餅乾巧克力,
噢~好痛苦=.=" 怎麼他都不胖??

對了!最近我也戒酒了=.="
酒真的會致肥....
可是我這麼愛喝,又愛喝到醉醺醺的感覺^^"

回台灣要游泳運動囉!
希望身體健康,以後才能去很多地方玩,吃遍很多地方!!
哈哈~明天還要去上海的世界博覽會呢^^

雪梨的幸福家

 

雖然我對烏煙瘴氣的雪梨印象不怎樣,但我很喜歡位在高級住宅區的幸福家^^

擁擠 繁忙 混亂

我對雪梨沒甚麼好印像!

基本上,這城市就跟台北一樣,擁擠,繁忙,混亂. 可是,我很喜歡台北,可能因為從小在台北長大,所以習慣這種都市的擁擠陌生感,但是身為一個觀光客,會覺得這種大城市很不友善!

雪梨的行人走路都很快,而且連等紅綠燈的時間都沒有,往往綠燈都還沒亮,看到沒車就過馬路了(台北行人相較之下比較守交通規則). 路上的車子很多很幾,背景噪音很吵,天啊~我根本就聽不見HONEY講話的聲音! 地圖雖然很仔細,但範圍太小了,而且人道車道好混亂,根本就不知道要怎麼走啊! 最可怕的是火車路線圖,誇張的繁雜,好難懂XD 而公車路線圖,也是很混亂XD 市區高樓林立,天空都不見了~ 一大堆博物館美術館通通要收費>"<

這都市太大了,大到沒辦法好好經營或是沒辦法每個地方都照顧到吧~

對比阿德雷德,公車輕軌火車路線及時刻表簡單易懂,除了市區地圖簡單清楚,就連周邊區域的地圖也非常明確. 博物館,美術館都免費. 市區清新悠閒,天空開闊~

其實,大都市好像都是像雪梨或台北這樣! 台北是我家,所以即使擁雞混亂,我還是很習慣很自在,但身為雪梨的觀光客,感覺就很恐怖了XD 真難想像有一天我去紐約的心情,應該馬上想走人吧^^"

今天式抵達雪梨的第3天,等等中午有BBQ唷~ 第一天中午抵達,下午我們就去走雪梨大橋,看風景,其實風景不好看,因為橋的兩旁有鐵絲網,視線都被擋住了,那個鐵絲網可能是安全考量防人自殺吧! 第二天我們逛了中國城,派迪市場,達令港,還去魚市場吃海鮮^^ 最後又散步去看免費在海事博物館展覽的達爾文展!

每天的行程都好豐富,走路都走得很累=.=" 壓力好像也比較大,畢竟太大太擁擠了! 我好想回阿德雷德唷~ 其實,抵達雪梨的那天就想走了^^" 哈哈~有點誇張!

還要再去!

塔斯馬尼亞是澳洲最南邊的省,是個面積大約台灣兩倍大且緯度同北海道的島! 甚麼叫做人間仙境?湖光山色? 在塔斯算是真正見識到了! 為期8天的塔斯遊,一點都不夠XD 雖然該去的都去了,但有些地方沒好好逛,總是有些遺憾. 感覺應該要多待幾天,至少要2週.

在塔斯的8天過得很快很精彩很充實,雖說一直在看風景,但還是好開心啊^^ 我們運氣很好,從下飛機到上飛機,天氣都很晴朗溫暖. 薩拉曼卡市集的豐富熱鬧,搖籃山的鴿子糊,羅斯的小鎮風光及麵包店,戴文港的夜間海景,塔斯惡魔兇狠又可愛的模樣,值回票價的亞瑟港歷史遺跡,是我最愛的行程^^ 倒是明信片及旅遊書推薦的酒杯灣...嗯~不怎樣,很普通! 而最虛的就是布魯尼島了XD

啊~下次要再來塔斯! 而且要從墨爾本做塔斯精神號到戴文港^^ 還要去西部地區的地獄之門,參觀17種口味的巧克力工廠及塔斯惡魔保護公園,再去吃一塊羅斯的傳統木烤麵包,再逛一次薩拉曼卡市集^^ 當然,狂吃鮭魚及蘋果是一定要的啦^^

塔斯遊的8天理,首府霍伯特市區我們就待了2天吧!算是整個塔斯逛得最仔細的地方了~ 我也很喜歡這個城市唷!小小的,很漂亮,而且充滿了藝術創作氣息. 除了每周六精彩的薩拉曼卡市集,平常在薩拉曼卡廣場的小巷裡也有很多小店,店裡都是很有特色的藝術品,木雕,畫,首飾,服裝通通有. 市區道路高低起伏,看起來很特別很漂亮,但走起來就累人啦^^" 離開的前一天,我們還逛了博物館,剛好看到南極特展,很精采唷!! 不過,這個市區生活費比較貴一點,交通不方便,所以,阿德雷德還是我心中的第一名啊^^

剛剛好!

三月初的時候,我曾經做一個夢. 夢裡,王可(菇農隊長)偷偷跟我說,時薪制度會延長到4/12,因為之後磨菇工廠就會關閉了!

我們是2/18上班,正常來說,訓練一個月,3/18就會轉成計量制度. 但是我們一直到現在都還是時薪制^^ 復活節前,HONEY聽工廠裡的菇農領班說,現在正在測試磨菇生長速度與菇農採磨菇的速度,兩者必須搭配好才行,會一直測試到4/12(後來才知道是復活節!) 天啊~以後君君夫人可以解夢預言了^^

不過,真正開始計量制是4/27,非常棒的日子!除了是個偉大媽咪生產的日子,漂亮巨大女嬰的誕生日,更重要的是我們也剛好要離開了^^

一切都是這麼剛剛好!現在只但願車子也能順利賣掉囉!!!!!

即將旅行去!

最近採蘑菇採得很有倦怠感! 不知是磨菇長得太差?還是即將去旅行的心很不安分^^"? 每天都想早點回家! 而且,每天久站讓我的腰背很酸很痛,晚上HONEY都得幫我按摩以免隔天會更慘. 還好,再工作一星期就可以度假去了^^

其實,還滿捨不得的! 我真的很喜歡南澳^^ 這裡遇到的朋友都很棒,在這裡的生活也過得很好,真的是在生活唷(與其他來旅遊打工的夥伴相比,我們真的過得很渡假!)^^回想當初在西澳那段困苦的日子,天啊~怎麼撐過來的啊^^"? 澳洲的海鮮很貴,但是上週復活節鮭魚半價出清,我連吃兩餐的烤鮭魚,哇~好滿足唷!!

我們預計4/27離職,嗯~就是大小姐我的27歲生日^^ 只是不知怎麼開口辭職耶~

之後我們就要往南邊的塔斯馬尼亞島(台灣兩倍大)飛去,與朋友會合一起環島!哇~很冷唷!塔斯馬尼亞的緯度比較高,現在又即將入冬,不過,雖然冷卻很便宜,因為冬天是塔斯馬尼亞旅遊淡季!(誰冬天要去高緯度地區旅遊啊?冷死了XD)

然後,我們會去雪梨,墨爾本,愛麗絲泉,達爾文,最近採蘑菇採得很有倦怠感! 不知是磨菇長得太差?還是即將去旅行的心很不安分^^"? 每天都想早點回家! 而且,每天久站讓我的腰背很酸很痛,晚上HONEY都得幫我按摩以免隔天會更慘. 還好,再工作一星期就可以度假去了^^

其實,還滿捨不得的! 我真的很喜歡南澳^^ 這裡遇到的朋友都很棒,在這裡的生活也過得很好,真的是在生活唷(與其他來旅遊打工的夥伴相比,我們真的過得很渡假!)^^回想當初在西澳那段困苦的日子,天啊~怎麼撐過來的啊^^"? 澳洲的海鮮很貴,但是上週復活節鮭魚半價出清,我連吃兩餐的烤鮭魚,哇~好滿足唷!!

我們預計4/27離職,嗯~就是大小姐我的27歲生日^^ 只是不知怎麼開口辭職耶~

之後我們就要往南邊的塔斯馬尼亞島(台灣兩倍大)飛去,與朋友會合一起環島!哇~很冷唷!塔斯馬尼亞的緯度比較高,現在又即將入冬,不過,雖然冷卻很便宜,因為冬天是塔斯馬尼亞旅遊淡季!(誰冬天要去高緯度地區旅遊啊?冷死了XD)

然後,我們會去雪梨,墨爾本,愛麗絲泉,達爾文,新加坡. 最後,大約六月底七月初,就會回到期盼我們回國已久的家人身邊,過著一年前的生活!

會不習慣嗎?應該還好,因為我還滿想念台灣的. 只是生活飲食習慣就得彼此協調了! 我一定會很想念這裡的全麥吐司(我根本就不吃白吐司白麵包了!這裡的全麥雜糧吐司超多種超好吃超便宜耶~),超多口味的鮪魚罐頭,香濃低脂的無糖原味優格,當然還有不沾鍋(炒菜都不用加油唷!超健康^^). 而HONEY最捨不得的是澳洲地廣人稀又開闊的土地,巧克力,還有便宜的二手車^^

時間過得好快啊~ 就快回國了!很快就要見面啦!有人要什麼紀念品嗎??

ps. 快點給我爺爺奶奶的地址啊!

菇農

我們已經當了將近3週的菇農. 每天的生活除了磨菇就是吃飯睡覺^^" 很單純很簡單. 現在的工作每小時稅前16.5元澳幣,等到3/18開始,我們的薪水就會以量計價,視我們採蘑菇的量來計薪(2元澳幣/1箱磨菇). 嗯~要達到現在的薪水很困難,即使很累很辛苦,即使每天都在刷新自己的紀錄,最高紀錄昨天也只有48箱/1天(工作9小時). 哎呀~之後的錢就越來越難賺難存了. 所以最近就開始浮現找新工作的念頭^^

不過,一切都是4月初以後的事了! 在此之前^^我們3月底要去墨爾本讓噪音轟炸,去看看不懂的F1賽車唷^^

因為生活單純,放假的日子就是看雜誌,做點心! 英文閱讀能力有進步之外,做點心的手藝也進步了! 哈哈~我應該算是有天分吧^O^ 好厲害好厲害啊~~~ 今天早上就做了鬆餅當早餐唷! 前些日子還做過天使蛋糕,香蕉巧克力蛋糕,鮪魚司康,馬鈴薯司康,培根番茄歐姆雷特,哇~好強^^